Simulation expérimentale de « l'expérience tonneau ». Mesure des cinétiques d'imprégnation du liquide dans le bois et d'évaporation de surface
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ژورنال
عنوان ژورنال: OENO One
سال: 1994
ISSN: 2494-1271
DOI: 10.20870/oeno-one.1994.28.3.1140